Классика или оригинальность в выборе мебели для кафе?

При выборе мебели для вашего кафе или ресторана, в первую очередь, следует учитывать, для какой целевой аудитории она будет предназначена. Одни ходят в кафе или ресторан лишь бы просто покушать, другие – встретиться и пообщаться с друзьями, третьи – провести романтический ужин – вариантов может быть множество. В зависимости от этого следует учитывать, какие именно услуги вы можете предоставить людям.

Если ваше кафе быстрого питания, то ваши частые гости – студенты и рабочие, для которых не так важен интерьер, как быстро приготовленная, недорогая и вкусная еда. Поэтому в таких заведениях нет необходимости заказывать специальную эксклюзивную мебель, хотя несколько необычных деталей все-таки заставят обратить на себя внимание.

Обычно в «стандартных» кафе используется и стандартная мебель. Она одинаковая, может разве что отличаться цветами. Так же одинаково и расположение столов и стульев в залах. Такая простота дает вашим клиентам простор, чтобы выбрать любое место и не быть обделенным, что кто-то другой занял лучшее место. Кроме того, люди приходят не посидеть на мягких диванах, а действительно покушать, поэтому излишняя «показуха» будет даже не к месту.

Совершенно другой подход к меблировки вашего заведения – сделать его настолько неповторимым и уникальным, чтобы люди узнавали его даже по интерьеру. Такого эффекта обычно хотят добиться дорогие рестораны, тематические заведения, где все должно быть привязано к одной конкретной теме. Здесь можно увидеть эксклюзивные столы, стулья, даже вешалки для одежды! Такая оригинальность никого не оставит равнодушным, но вы так же должны понимать, что кроме оригинальной мебели в помещении должен быть оригинальный дизайн, оригинальное меню и оригинально одетые официанты.

Хотя второй, оригинальный вариант, и лучше смотрится, и больше запоминается, но стоит так же достаточно больше, чем обычная мебель. Поэтому выбор того, чем удивлять и привлекать ваших клиентов всегда остается за вами.