мебель для заведений и ресторанов

Открывая новое заведение общественного питания, в первую очередь нужно позаботиться об уюте и комфорте для посетителей. Эти показатели невозможно представить без общего дизайна помещения и, конечно же, без мебели. Заходя в новое помещение, посетитель в первую очередь оценит то, на каких стульях ему придется сидеть, насколько близко к нему будут расположены другие посетители, какого размера накрыт стол и многое-многое другое. А уж потом посетитель оценит кухню, музыку, уровень обслуживания. Не зря говорят, что человека встречают по одежке, а заведение оценивают – по удобству мебели.

На что обращать внимание в первую очередь?

Конечно же, на удобство посетителей. Ведь заведение должно работать на их благо. Но одними благими намерениями сыт не будешь. Для обеспечения удобства нужны средства. Иногда их не хватает. В таком случае необходимо взвешивать статус заведения, его возможности и финансовые возможности клиентов. Еще не следует забывать об эстетике. Мебель может быть и недорогой, но удобной и красивой.

Неотъемлемая часть мебели – столы и стулья. Именно на них ложится в прямом и переносном смысле вся нагрузка. Поэтому они должны быть надежными и крепкими, изготовлены из таких же материалов. Столы все время убирают, они страдают от излишней влаги и могут быстро потерять свой внешний вид. Чтобы этого не произошло, на качестве материала экономить не стоит.

Рекомендуется сначала выбирать столы по:

·        размерам;

·        форме;

·        материалу.

А затем уже подбирать к нему стулья, другие дополнительные аксессуары. В случае, если мебель подобрана правильно, с соблюдением всех условий, гостям за таким столом сидеть в удобных креслах или на стульях будет комфортно, приятно, а событие запомнится надолго. Если ситуация противоположна, никакая кухня, приятное обслуживание не компенсируют плохого впечатления гостей, сложившегося изначально. Во всем должна быть гармония. Интерьер играет в нем далеко не последнюю роль.

Какой же должна быть мебель в заведениях общественного питания, чтобы соответствовать запросам посетителей? Постараемся ответить на этот вопрос. Убеждены – деревянная. Дерево дает возможность изготовить мебель разной текстуры и оттенков, разной формы и сложности. Мебель из дерева долговечна, надежна, удобная. Благодаря природному материалу, к нему можно подобрать разные дополнения в виде тканей, камней, других материалов. Интерьер получится теплый, живой. Прекрасно дополнит мебель журчанье воды, звуки природы, живые растения.