Полезный бар

Для того чтобы самостоятельно открыть фреш-бар нам понадобится от двенадцати до пятнадцати тысяч долларов. Большая часть денег уйдет на приобретение оборудования. К нему можно отнести соковыжималку (отдельно для цитрусовых и гранатов), универсальную соковыжималку, приспособления для очистки овощей и фруктов. Кроме того необходимо холодильное оборудование и барная стойка. Для размещения такой точки понадобится не более шести квадратных метров. Со временем можно открыть несколько таких точек, это достаточно выгодно. В таких случаях оборудование окупается несколько быстрее (до трех лет).

Мини формат фреш-бара очень удобен, наверное, каждый будет доволен в жаркую погоду освежиться прохладным соком. Многие точки окупаются по прошествии нескольких месяцев. Это не так уж трудно рассчитать: всего на оборудование было потрачено 70тыс. грн., ежедневная прибыль в среднем должна составлять 1220 грн. Поделив, мы получаем 57 дней.

Неплохо будет расширить ассортимент, продавая дополнительно горячие напитки плюс закуски. Кондитерские изделия не являются полезным продуктом питания лучше остановиться на бутербродах. Не забывайте о таком немаловажном факте как конкуренция. Только в Киеве существует пять таких компаний. Сезонность мало влияет на фреш, его не следует сравнивать с другими прохладительными напитками. Все понимают, как важны витамины зимой, а летом это более полезная форма для утоления нашей жажды. В холодное время года выручка уменьшается на 20%, но полного падения не наблюдается в этой сфере торговли. Данный вид бизнеса будет актуальным в течении целого года.

Было бы место

Для продажи сока очень важно организовать хорошее место. Успех на прямую зависит от количества покупателей. Если автоматы устанавливать в месте, где мало людей, оборудование может окупать себя около пяти лет. А хорошее место приносит доход уже через полгода. Наиболее рентабельными являются аэропорты, торговые центры, вокзалы, учебные заведения, офисы, магазины, места немалого скопления людей. Если автоматы оснащены бутилированными приспособлениями, то их можно устанавливать и в общежитиях. Следует исключать простои автоматов, например это может происходить в офисных помещениях, где есть выходные дни (суббота, воскресение). Другое дело будет идти в аэропорту, больших торговых центрах, развлекательных заведениях. Тогда ваша прибыль будет ежедневной и возможно даже круглосуточной. Спортклубы, включая бассейны, тоже станут неплохим вариантом