Информация
Поиск

Советы по выбору мебели для баров и кафе

Большинство современных людей любит приятно провести время в каком-нибудь любимом ресторанчике, пообщаться с друзьями в баре, посидеть в уютном кафе. На первое впечатление о каком-либо месте влияет его интерьер, обстановка. Мебель – одна из главнейших составляющих для создания необходимой атмосферы в помещении, формирующая общий стиль. При этом, создающая не только уют, но и комфорт, особенное настроение, шарм и неповторимую индивидуальность этого помещения.

Та мебель, которая имеется в нынешних барах, кафе и ресторанах, должна сочетать в себе помимо красоты, еще и комфорт. Но и немаловажным остается прочность такой мебели. Обуславливается данная сторона вопроса тем, что мебелью в общественных местах пользуется просто огромное количество людей, чем, например, в жилых квартирах и домах. По этой причине материалы для такой мебели должны быть и прочными, и износостойкими. Лидерами в данной стороне вопроса выступают такие материалы, как дерево, металл и некоторые другие прочные материалы.

Однако стоит подумать не только о материале, из которого будет изготовлена мебель для кафе, бара или ресторана, но и о том, чем этот материал будет покрыт. Использоваться должны более качественные, долгослужащие лакокрасочные и хромированные покрытия, предназначенные специально для профессиональной, а не для домашней мебели.

Особое внимание, когда будете выбирать профессиональную мебель, стоит обратить на материал обивки. Обивка таких элементов мебельной обстановки, как кресел, стульев и диванов, должна изготавливаться из материалов, которые удобны для уборки и, что есть очень важным моментом, не впитывающих какие-либо запахи. Одно из главнейших требований, предъявляемых к профессиональной мебели – это практичность.

Для любого уважающего себя хорошего ресторана, обязательным атрибутом на сегодняшний день является барная стойка. Эта составляющая мебельного интерьера позволит задать некий тон всему целостному дизайну интерьера помещения. И также добавит в обстановку непередаваемой теплоты. Только представьте: гости собираются за барной стойкой, веселятся, общаются друг с другом. Для того чтобы людям хотелось тратить деньги, им должно быть приятно, комфортно и удобно там располагаться. В этом аспекте значение имеют абсолютно все составляющие: эргономичность мебели, ее дизайн, чистота и, в особенности, это касается удобства для клиентов.

Основными элементами барной стойки являются три составляющие:
- барный модуль;
- пристенный модуль;
- козырек с подсветкой.

В свою очередь, каждая из составляющих имеет свои элементы. Рассмотрим каждый из них. Пристенный модуль состоит из нескольких отделений, а именно из верхнего и нижнего модулей. В нижнем модуле встроена техника и хранится посудный инвентарь. В верхнем же модуле выставлены напитки. Это делается для того, чтобы проинформировать посетителей об ассортименте бара. Еще одной функцией данного элемента интерьера является украшение зала.

Барный модуль включает в себя такие элементы, как рабочая и гостевая столешницы, фасадная часть, рабочие ящики, а также отделения для техники, которая встраивается. Опоры под ноги и некоторую другую металлическую фурнитуру устанавливают с внешней стороны стойки.

Бокалодержатели, крючки для пивных кружек, монтируются на козырек. И, самое главное, в него устанавливают освещение.

Для изготовления барных стоек используют самые различные мебельные материалы, к примеру, дерево, камень, пластик и т.д. И это не удивительно, ведь барная стойка создана для того, чтобы привлекать к себе внимание. Очень часто вы можете заметить, что барная стойка «выделена» освещением. При этом она должна представлять собой гармоничную композицию вместе с потолками, стенами, да и вообще, со всей мебелью бара и ресторана в целом.

Самое первое, что вам необходимо сделать при работе над дизайном барной стойки, так это определиться будет это индивидуальный или же типовой проект. Учитывая все вышеупомянутые требования по отношению к барным стойкам, их разделяют на эксклюзивные и стандартные стойки. Создавая дизайн барной стойки для своего кафе, бара или ресторана, не стоит забывать о некоторых немаловажных моментах. Необходимо учитывать не только, к примеру, эстетичность этой конструкции, но и ее удобство. А также и зонирование пространства. Имеется в виду то, насколько соответствует поставленным задачам выбранная конструкция барной стойки. Или же все-таки есть такая необходимость, как условное деление пространства.

Барная стойка – это такой отдельный и самостоятельный элемент интерьера ресторанов, баров и кафе, который должен нравиться не только посетителям, но и самим барменам. Стойка должна оснащаться полным набором техники, которой удобен и функционален в использовании. Это, в свою очередь, оказывает непосредственное влияние на то, сколько времени бармен тратит на перемещение, выполнение заказов. А ведь, чем меньше времени будет на все это затрачено, тем больше посетителей и гостей получит положительные ощущения от посещения бара, соответственно большей будет и выручка вашего заведения.

На сегодняшний день есть огромнейший ряд материалов и фактур, а также вариантов оформления барной стойки. Все зависит от ваших вкусовых предпочтений, но определяющим фактором является состоятельность вашего кошелька. К примеру, готовые барные стойки, которые собираются из имеющихся в наличии на складах поставщиков модулей, устанавливают в недорогих заведениях. А вот тем заведениям, которые с самого начала задают высокую планку своего уровня и претендуют не только на эксклюзивность, но и на высокое качество обслуживания, рекомендуется иметь барную стойку, выполненную по индивидуальным эскизам на заказ.