Информация
Поиск

Как выбрать мебель для кафе?

Любой бизнес требует усилий, времени, внимания и ответственного отношения к делу. Когда речь идет о ресторанном бизнесе или кафе, баре, то наряду со многими другими составляющими успеха, не последнее, а одно из главных мест, занимает оборудование, меблировка помещения. В этих вещах не бывает мелочей, важно каждая деталь интерьера, какую функцию выполняет тот или иной элемент, какую смысловую нагрузку на него возложено.

Перед тем как начать организацию и планирование ресторана или кафе, нужно, прежде всего, определиться с концепцией будущего заведения. От тематики зависит выбор мебели, отделка помещения, декоративные детали. Для кафе или ресторана важно комфортная, спокойная, располагающая обстановка, в которой приятно находиться длительное время.

Если речь идет о молодежном кафе, то здесь уместны одни вещи и приемы, если же обустраивается дорогой ресторан, рассчитанный на солидных клиентов, то здесь необходимо использовать только лучшие предметы мебели. В таком заведении каждая мелочь должна быть качественной и дорогой, оправдывать стоимость блюд и отвечать заявленным параметрам.

Для того чтобы ваше заведение пользовалось популярностью у целевой аудитории, оно должно отвечать основным требованиям эргономики и комфорта в мебели, а также радовать глаз посетителей. С другой стороны, нужно чтобы заведение выгодно выделялось среди множества подобных, а это значит, что стилистическое решение должно быть уникальным, не походим ни на что другое. Для достижения поставленных целей лучше всего обратиться к профессиональному дизайнеру интерьеров и мебели, который разработает проект заведения, подберет правильную мебель, расставит акценты в пространстве.

Вот некоторые особенности выбора мебели для кафе и ресторанов, которые понадобятся в процессе оформления заведения.

При меблировке кафе или ресторана не нужно покупать уже готовую мебель, она может не подойти по размерам. Лучше изготовить мебель на заказ, по индивидуальному проекту, с учетом особенностей помещения, выбранного стиля. В этом случае получится по-настоящему уникальный интерьер. В зависимости от стиля интерьера подбираются материалы мебели. Для классического интерьера наилучшим вариантом будет натуральное дерево, кованые элементы, массивные формы, правильные линии и т.д. Если же интерьер выполнен в минималистском или стиле хай-тек, то здесь уместным будет использование металлических хромированных деталей, стекла, пластика и других современных практичных материалов. Что касается форм, то они должны быть геометричными, ровными. Если вы оформляете летнее кафе или ресторан этнической кухни, то здесь нужно использовать натуральные материалы, подойдет плетеная мебель, присутствие грубого натурального текстиля и т.д.

Общим требованием для мебели кафе и ресторанов является ее качество, прочность и долговечность, так как нагрузка на мебель здесь гораздо больше, нежели в домашних условиях. Если материалы или работа по изготовлению мебели будет не качественной, то в ближайшее время придется делать ее ремонт или вовсе заменить.

Требования для мебели в кафе, барах и ресторанах отличаются и зависят от особенностей работы заведения.
Ресторан – это место, куда приходят провести длительное время, отметить торжество или по другим значимым событиям в жизни. Поэтому условия должны быть повышенной комфортности, что предполагает мягкие сидения, плавные эргономичные формы. Желательно наличие подлокотников на стульях и креслах. Обшивка мебели должна быть кожаной или текстильной.

Если речь идет о кафе, то это более демократичное заведения, куда могут прийти на свидание или просто выпить чашечку кофе со знакомым. Требования комфортности здесь ниже, сидения могут быть более жесткими, обшиты кожзаменителем или оставаться деревянными, пластиковыми. Главное чтобы вся мебель была прочной и аккуратной.

В барах мебель отличается по своей конструкции. Барные стулья более высокие, а значит, более подвержены поломкам. За один вечер на стуле может смениться десяток человек, поэтому важно, чтобы они были изготовлены их натурального дерева или на металлическом каркасе.

Также хорошо если элементы мебели перекликаются с другими деталями интерьера. Например, обивка кресел и диванов в ресторане может сочетаться с гардинами или абажурами люстр и светильников.